{"id":41088,"date":"2024-11-20T15:22:00","date_gmt":"2024-11-20T15:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cannigma.com\/?p=41088"},"modified":"2021-10-14T08:57:28","modified_gmt":"2021-10-14T08:57:28","slug":"7-goldene-regeln-fuer-kochen-mit-hanf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cannigma.com\/de\/nachrichten\/7-goldene-regeln-fuer-kochen-mit-hanf\/","title":{"rendered":"7 Goldene Regeln f\u00fcr Kochen mit Hanf"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/products\/cannabis-lebensmittel\/\">Essen und Cannabis<\/a> vereinen so viele der gro\u00dfartigsten Erfahrungen, die das Leben bieten kann \u2013 Zeit mit seinen Lieben verbringen, sehen, wie viel Magie man aus einer einzigen Sch\u00fcssel sch\u00f6pfen kann, die Freude, wenn alles richtig zusammenkommt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den letzten Jahren haben Menschen aus allen Gesellschaftsschichten die Freuden des Kochens von Hanf-Esswaren kennengelernt &#8211; wie unsere beliebte <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/\">Rezept-Sektion<\/a> zeigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Da liegt es nahe, hier einige grundlegende Tipps zu geben. Hier sind sie also, die 7 goldenen Regeln beim Kochen mit Cannabis:<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-das-richtige-cannabis-aussuchen\">1. Das richtige Cannabis aussuchen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jeder gute Koch wird sagen, dass Zutaten genauso wichtig sind wie die Technik, wenn nicht sogar mehr, und das gleiche gilt f\u00fcr das Kochen mit Marihuana.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Wenn Sie nach einer potenteren Charge suchen, ziehen Sie Cannabisbl\u00fcten mit hohem <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/was-ist-thc\/\">THC-Gehalt<\/a> in Betracht.&nbsp;<\/li><li>Wenn Sie eine mildere Charge bevorzugen, sollten Sie Bl\u00fcten mit einem h\u00f6heren <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/was-ist-cbd\/\">CBD-<\/a> Gehalt verwenden.&nbsp;<\/li><li>Wenn Sie nach bestimmten <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/ein-kurzer-ueberblick-ueber-die-terpene\/\">Terpenen <\/a>suchen, kaufen Sie Ihre Hanfbl\u00fcten oder <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/anwendung\/alle-arten-von-cannabisoel-erklaert\/\">Cannabis\u00f6l <\/a>von einem <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/produkte\/wie-funktioniert-eigentlich-der-cbd-groshandel-in-deutschland-ein-blick-hinter-die-kulissen-bei-endower\/\">Unternehmen, das ein Analysezertifikat ausstellt<\/a>, das das Profil von Terpenen und kleineren Cannabinoiden zeigt.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-vimeo wp-block-embed-vimeo wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"The Right Way to Choose a Cannabis Product\" data-src='https:\/\/player.vimeo.com\/video\/562771103?dnt=1&amp;app_id=122963' width=\"500\" height=\"281\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write\" class='lazyload'><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-cannabutter-oder-cannabis-l\">2. Cannabutter oder Cannabis\u00f6l&nbsp;&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da Cannabinoide wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/behandlung\/thc-vs-cbd-worin-besteht-der-unterschied\/\">THC und CBD<\/a> fettl\u00f6sliche Verbindungen sind, sind sie auf Fette angewiesen, um f\u00fcr den K\u00f6rper verf\u00fcgbar zu werden (es sei denn, Sie verwenden in Ihrem Rezept <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/wie-man-eine-cannabis-tinktur-zubereitet\/\">eine Cannabistinktur<\/a> ). Aus diesem Grund sind mit Cannabis angereicherte Butter ( <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/canabutter\/\">\u201eCannabutter\u201c<\/a> ) und <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/recipes\/how-to-make-cannabutter-step-by-step-instructions\/\">angereicherte <\/a><a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-ol\/\">\u00d6le<\/a> so prominent in Rezepten f\u00fcr Hanf-Esswaren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt keinen bestimmten Grund, warum Sie Butter dem \u00d6l vorziehen oder umgekehrt, sondern es h\u00e4ngt haupts\u00e4chlich von der Art des Rezepts ab, das Sie machen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Genau wie \u201enormale\u201c Butter eignet sich Cannabisbutter besser f\u00fcr Backwaren wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-brownies\/\">Hash-Brownies<\/a> , <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-schokokekse\/\">Hanf-Schokokekse<\/a> oder \u00fcberall sonst, wo reichhaltige Butter eine wesentliche Zutat ist.&nbsp;<\/li><li>Infundiertes Oliven- oder Kokos\u00f6l eignen sich am besten f\u00fcr die Rezepte, in denen man Sie sie normalerweise verwenden w\u00fcrden \u2013 THC-Nudelsauce, sautiertes Gem\u00fcse oder als Hauptzutat in einer wirklich unvergesslichen Flasche Vinaigrette.&nbsp;&nbsp;<\/li><li><strong>Es geht auch um pers\u00f6nliche Vorlieben. <\/strong>Menschen, die eine Laktoseintoleranz haben oder eine ges\u00fcndere Option bevorzugen, bevorzugen m\u00f6glicherweise infundiertes Kokos- oder Oliven\u00f6l, w\u00e4hrend diejenigen, die jedem Gericht einen gro\u00dfz\u00fcgigen Klecks Butter hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, m\u00f6glicherweise Cannabutter bevorzugen.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-decarboxylieren-nicht-vergessen\">3. Decarboxylieren nicht vergessen!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gleich vorweg: Man nicht einfach Hanf in einen Bottich mit hei\u00dfem \u00d6l kippen, es ein paar Mal umr\u00fchren und fertig. <strong>Cannabis muss zuerst einen Prozess durchlaufen, der als Decarboxylierung bezeichnet wird, damit er die gew\u00fcnschten Wirkungen erzielt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/decarboxylierung-so-aktivieren-sie-cannabis\/\">Decarboxylierung <\/a>ist eine Reaktion, die <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/ein-leitfaden-zu-den-inhaltsstoffen-von-cannabis\/\">Verbindungen in Cannabis<\/a> aktiviert \u2013 insbesondere THC \u2013, das sich durch Decarboxylierung vom nicht-psychotropen THCA in das THC umwandelt, das wir alle kennen und lieben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-etwas-hintergrund-zu-decarboxylierung\">Etwas Hintergrund zu Decarboxylierung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Der Hauptweg zur Decarboxylierung von Cannabis ist die Hitze, die sofort auftritt, wenn Cannabis geraucht wird. Typischerweise beginnt Cannabis bei etwa 105-120 \u00b0C zu carboxylieren, und es braucht bei dieser Temperatur mindestens 30 Minuten, um die chemische Umwandlung abzuschlie\u00dfen.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie es jedoch \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum bei einer etwas niedrigeren Temperatur erhitzen, k\u00f6nnen Sie mehr <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/pflanze\/ein-kurzer-ueberblick-ueber-die-terpene\/\">Terpene<\/a> im Cannabis konservieren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"850\"  srcset=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0naHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmcnIHZpZXdCb3g9JzAgMCAxIDEnPjwvc3ZnPg== 100w\" src=\"https:\/\/dist.cannigma.com\/2021\/03\/de\/image6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31519 lazyload \"\/ data-srcset=\"https:\/\/dist.cannigma.com\/2021\/03\/de\/image6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31519\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Das richtige Rezept w\u00e4hlen&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00f6chten Sie Esswaren zubereiten, die bei einer einmaligen Veranstaltung wie einer Dinnerparty serviert werden und leicht geteilt werden k\u00f6nnen? M\u00f6chten Sie lieber <\/strong><a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/produkte\/hanf-getraenke\/\"><strong>Ihre Esswaren trinken<\/strong><\/a><strong> oder ist <\/strong><a href=\"https:\/\/cannigma.com\/recipes\/cannabis-space-cake\/\"><strong>Dessert<\/strong><\/a><strong> eher Ihr Stil? Wenn Sie sich f\u00fcr ein Cannabisrezept entscheiden wollen, m\u00fcssen Sie zun\u00e4chst Ihre Ziele herausfinden.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Wenn Sie nach einem Rezept suchen, das zum Abendessen serviert wird, dann k\u00f6nnte <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/recipes\/baked-feta-pasta\/\">eine aufgegossene Pasta<\/a> gefolgt von einem THC-reichen Dessert eine gute Option sein. Wenn Sie lieber eine gro\u00dfe Menge Esswaren f\u00fcr die pers\u00f6nliche Dosierung herstellen m\u00f6chten, die sich monatelang im Schrank oder K\u00fchlschrank h\u00e4lt, sollten Sie eine Option wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/recipes\/how-to-make-cannabis-gummies\/\">THC-Gummis<\/a> in Betracht ziehen .&nbsp;<\/li><li>\u00dcber deine Ziele hinaus, w\u00e4hle dein Esswarenrezept wie bei jedem anderen Rezept. \u00dcberlegen Sie, was Sie essen, was Sie vermeiden, welche Zutaten unverzichtbar sind und auf welche Sie verzichten k\u00f6nnten.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte zum Kochen mit Cannabis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Der perfekte Cannabis-S\u00fc\u00dfstoff: <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-honig\/\">Cannabishonig&nbsp;<\/a><\/li><li>Das perfekte Fun-Essen mit Freunden: <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-pizza\/\">Hausgebackte Hanfpizza<\/a><\/li><li>Das perfekte S\u00fc\u00dfe, was Erwachsene froh macht: <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/gummibarchen\/\">Gummib\u00e4rchen<\/a>&nbsp;<\/li><li>Der Klassiker: <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-brot\/\">Hanfbrot<\/a><\/li><li>Die perfekten Partygeschenke: Hanf<a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-bonbons\/\">-Bonbons <strong><\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Wie Hanf-Esswaren funktionieren&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie Sie vielleicht bereits wissen, erzeugen Hanf-Esswaren ein High, das sich stark vom <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/anwendung\/rauchen-versus-vapen-was-ist-der-unterschied\/\">Rauchen oder Vapen<\/a> unterscheidet. Es kann ein intensives, lang anhaltendes k\u00f6rperliches und mentales High sein, das die Menschen entweder entspannter und schl\u00e4friger machen oder in einen unruhigen und unzufriedenen Zustand versetzen kann.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einer der Hauptgr\u00fcnde, warum Esswaren anders wirken, ist die Wirkung von 11-Hydroxy-THC (11-OH-THC), einem Metaboliten, der in Ihrem K\u00f6rper gebildet wird, wenn THC metabolisiert wird. Beim Rauchen gelangt THC \u00fcber die Lunge in den Blutkreislauf und gelangt dann durch den K\u00f6rper. Bei Esswaren gelangt THC in den Verdauungstrakt und wandert <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/physiology\/wie-cannabis-auf-ihre-leber-wirkt\/\">direkt zur Leber,<\/a> wo es zu 11-Hydroxy-THC metabolisiert wird.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Metabolit produziert ein anderes High als THC, und das alles dank der Art und Weise, wie unser K\u00f6rper Esswaren abbaut.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\"  srcset=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0naHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmcnIHZpZXdCb3g9JzAgMCAxIDEnPjwvc3ZnPg== 100w\" src=\"https:\/\/dist.cannigma.com\/2020\/05\/en\/eating-gummies.jpg\" alt=\" cannabis gummies\" class=\"wp-image-15919 lazyload \" width=\"1024\" height=\"682\"\/ data-srcset=\"https:\/\/dist.cannigma.com\/2020\/05\/en\/eating-gummies.jpg\" alt=\" cannabis gummies\" class=\"wp-image-15919\" width=\"1024\" height=\"682\"\/><figcaption>Bei Esswaren gelangt THC in den Verdauungstrakt und wandert direkt zur Leber, wo es zu 11-Hydroxy-THC metabolisiert wird. Dieser Metabolit produziert ein anderes High als THC (Shutterstock)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Seien Sie geduldig und vorsichtig<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Da sie im Verdauungssystem verstoffwechselt werden m\u00fcssen, kann es lange dauern, bis die Wirkung von Esswaren einsetzt, manchmal weit \u00fcber eine Stunde.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&nbsp;<\/strong>Nehmen Sie sich beim Verzehr von Hanf-Esswaren Zeit und warten Sie mindestens anderthalb Stunden, um zu sehen, wie Sie sich f\u00fchlen. Sie k\u00f6nnen auch eine geringere Dosis als \u00fcblich ausprobieren, wenn Sie eine neue Charge entnehmen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Auch die Dosierung ist sehr wichtig.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist sehr wichtig, Ihre Ziele zu kennen, eine Vorstellung davon zu haben, wie highSie sein m\u00f6chten und welche Art von Effekt Sie anstreben. Achtsamer Hanfkonsum sollte gut durchdacht&nbsp; sein.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Wie und wo man Hanf-Esswaren lagert&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie man Hanf-Esswaren lagert<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Wie bei jedem Lebensmittel ist es sehr wichtig , <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/recipes\/how-to-store-edibles\/\">wie Sie Ihre Esswaren lagern<\/a>. Verderbliche Lebensmittel wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-brownies\/\">Hanfbrownies <\/a>oder THC-Keks k\u00f6nnen schnell verderben, daher sollten sie entweder nicht lange nach der Zubereitung gegessen oder im Gefrierschrank oder K\u00fchlschrank aufbewahrt werden.&nbsp;<\/li><li>Auch gebackene Produkten wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-bananenbrot\/\">Hanf-Bananenbrot<\/a> k\u00f6nnen schnell schlecht werden, also sollten Sie entweder die H\u00e4lfte einfrieren oder schnell konsumieren.&nbsp;<\/li><li>Bewahren Sie Cannabis-Infusionen wie <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/cannabis-ol\/\">Cannabis-\u00d6l<\/a> oder <a href=\"https:\/\/cannigma.com\/de\/rezepte\/canabutter\/\">Cannabutter <\/a>wie jedes Speise\u00f6l auf \u2013 gesch\u00fctzt vor direkter Sonneneinstrahlung oder Hitze, in einer dunklen Flasche an einem k\u00fchlen, trockenen Teil des Hauses.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Im Allgemeinen sind die Hauptfaktoren, die zum Verfall von Hanf-Esswaren f\u00fchren k\u00f6nnen, die gleichen wie f\u00fcr alle Lebensmittel: Hitze, Luft, Feuchtigkeit, Licht und Zeit. Behandeln Sie sie wie jedes zubereitete Essen und verwenden Sie im Zweifelsfall den Gefrierschrank.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kindersicherung f\u00fcr Ihre Esswaren&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Eltern ist der wichtigste Aspekt bei der Aufbewahrung von Hanf-Esswaren sicherzustellen, dass sie <strong>au\u00dferhalb der Reichweite von Kindern<\/strong> aufbewahrt werden. Wenn Sie Desserts wie Cannabiskekse oder Kuchen zubereitet haben, kann dies f\u00fcr Kinder besonders verlockend sein \u2013 und dies ist bei THC-Gummib\u00e4rchen vielleicht noch mehr der Fall. <strong>Wenn Sie Kinder im Haus haben, seien Sie vorsichtig.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zusammenfassung: Dos and Don&#8217;ts<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Verwenden Sie die richtigen Cannabis-Zutaten<\/li><li>Decarboxylieren nicht vergessen!<\/li><li>Kennen Sie Ihre Grenzen und seien Sie geduldig mit der Dosierung<\/li><li>Nichts kochen, was Sie nicht wirklich gerne essen w\u00fcrden \u2013 auch ohne Hanf<\/li><li>Halten Sie Hanf-Esswaren von Kindern fern&nbsp;<\/li><li>Stellen Sie die Potenz nicht \u00fcber jede andere \u00dcberlegung,&nbsp;<\/li><li>Servieren Sie niemanden unwissentlich Hanf-Esswaren<\/li><li>Lassen Sie Ihre Esswaren nicht dort, wo sie in die falschen H\u00e4nde geraten k\u00f6nnen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In diesem Sinne: viel Spa\u00df beim Kochen und guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essen und Cannabis vereinen so viele der gro\u00dfartigsten Erfahrungen, die das Leben bieten kann \u2013 Zeit mit seinen Lieben verbringen, sehen, wie viel Magie man aus einer einzigen Sch\u00fcssel sch\u00f6pfen kann, die Freude, wenn alles richtig zusammenkommt.&nbsp; In den letzten Jahren haben Menschen aus allen Gesellschaftsschichten die Freuden des Kochens von Hanf-Esswaren kennengelernt &#8211; wie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":205,"featured_media":38252,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[201,15481],"tags":[],"class_list":["post-41088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten","category-rezepten"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hanf-Esswaren: Eine Einf\u00fchrung | The Cannigma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die 7 wichtigsten Dinge, die Sie beim Kochen mit Cannabis wissen sollten, einschlie\u00dflich Decarboxylierung und h\u00e4ufige Fehler\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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